Essen & Trinken

Traditionell den Gaumen verwöhnen

Speisekarte

Lassen Sie sich brauhaus-typisch verwöhnen

Hauptspeisen

Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben
Tasse: 4,45 €
Tasse: 4,45 €
Herzhafte Gulaschsuppe
Tasse: 5,25 €
Tasse: 5,25 €
Braumeistersalat
12,50 €

mit gegrillter Hähnchenbrust, in Mango-Chilli-Dressing

12,50 €
Vitalsalat
12,85 €

gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Granatapfelkernen und Walnüssen, Balsamico-Dressing

12,85 €
Zwei zarte holländische Matjesfilets
11,95 €

nach „Hausfrauen-Art“ mit Speck-Bratkartoffeln

11,95 €
„Küferpfanne“
12,80 €

gebräunter Fleischkäse auf Speck-Bratkartoffeln mit gebratenen Zwiebeln und Spiegelei

12,80 €
Sauerbraten vom Rind nach Omas-Rezept
Normale Portion 17,20 €
Kleine Portion 12,95 €

mit Grafschafter Rüben- und Apfelkraut verfeinert.
Begleitet wird er vom Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Normale Portion 17,20 €
Kleine Portion 12,95 €
Gefüllte Rinderroulade
17,80 €

mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

17,80 €
Brauhaus-Currywurst (180g)
9,85 €

mit Pommes frites

9,85 €
Brauhaus Burger
11,65 €

mit 180g bestem Rindfleisch & Kartoffelecken

11,65 €
Chili-Burger
12,45 €

mit Jalapenos, Bacon, Schmorzwiebeln, Barbecue Sauce, Kartoffelecken

12,45 €
Cheese-Burger
12,25 €

mit Cheddar-Käse, Schmorzwiebeln, Kartoffelecken

12,25 €
„Spezial-Burger“
12,45 €

mit Ziegenkäse, Feigensenf und Kartoffelecken

12,45 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
2 Schnitzel 13,60 €
1 Schnitzel 10,60 €

mit Pommes frites & „lecker Salätchen“

2 Schnitzel 13,60 €
1 Schnitzel 10,60 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
2 Schnitzel 14,60 €
1 Schnitzel 11,60 €

mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und buntem Salat

2 Schnitzel 14,60 €
1 Schnitzel 11,60 €
Schweineschnitzel „Brauer Art“
2 Schnitzel 15,50 €
1 Schnitzel 12,50 €

mit gebratenem Bacon, Schmorzwiebeln, Pommes frites und buntem Salat

2 Schnitzel 15,50 €
1 Schnitzel 12,50 €
Argentinisches Rumpsteak
23,50 €

mit Kräuterbutter, Speckbratkartoffeln & buntem Salat

23,50 €
Spinatknödel in Tomatensauce
12,45 €

geriebener Parmesan & bunter Salat

12,45 €
Spießbraten vom Eifelschwein
13,80 €

mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln & buntem Salat

13,80 €

Nachtisch

Warme Marillenknödel
6,25 €

in Butterbrösel auf Vanillesauce

6,25 €
Kaiserschmarn
7,50 €

mit Mandeln, Rosinen und Vanilleeis

7,50 €

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Geniesser-Tipp

Schnippelbohneneintopf mit Schweinebauch
8,85 €

Eifler Landbrot

8,85 €
Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube
8,25 €

steirisches Kürbiskernöl

8,25 €
Schweinefiletspitzen in Pfefferrahmsauce
17,80 €

Rahmwirsing und Speckbratkartoffeln

17,80 €
Hopfenbauerngulasch vom Weiderind
-in der Eisenpfanne serviert-
16,50 €

Butterspätzle und bunter Salat

16,50 €
Klassischer Gänsebraten (Brust und Keule)
22,50 €

karamellisierte Maronen
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

22,50 €
„Bierkutscher-Burger“
14,65 €

180g Rindfleisch, Rösti, Bacon, Schmorzwiebeln,
Emmentaler Käse und würzige Kartoffelecken

14,65 €
Crème brûlée mit roter Grütze
7,50 €

7,50 €
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
7,00 €

Vanilleeis

7,00 €

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Getränkekarte

Unsere Biere

Helles (mildes helles obergäriges Vollbier)
0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €

Geschmack: feine angenehme Hopfenbittere in Einklang mit einem aromatischen, fein süßlichen Malzkörper. Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9% vol.

0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €
Naturtrüb (untergäriges naturtrübes Vollbier)
0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €

Geschmack: hopfenaromatisch, unterlegt von einem sanften Malzkörper. Stammwürze: 11,8%, Alkohol: 5,0% vol.

0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €
Braunbier (mildes dunkles obergäriges Vollbier)
0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €

Geschmack: feine angenehme Hopfenbittere flankiert von dezenten malzigen Röstaromen. Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9% vol.

0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €
Weizenbier (obergäriges Vollbier)
0,40l  4,00 €

Geschmack: sanfte, zurückhaltende Hopfenbittere mit fruchtigen Akzenten für einen vollmundigen Geschmack. Stammwürze: 12,5%, Alkohol: 5,4% vol.

0,40l  4,00 €
Erdinger alkoholfreies Weizenbier
0,50l 4,50 €
0,50l 4,50 €

Alkoholfrei

Afri Cola, Afri Cola ohne Zucker, Bluna Zitrone
0,30l 2,90 €
0,30l 2,90 €
Gerolsteiner Mineralwasser, medium
0,25l 2,60 €
0,75l 5,90 €
0,25l 2,60 €
0,75l 5,90 €
Gerolsteiner Naturell, still
0,25l 2,60 €
0,75l 5,90 €
0,25l 2,60 €
0,75l 5,90 €

Weine

Weißwein, trocken
0,20l 5,00 €
0,20l 5,00 €
Weißwein, halbtrocken
0,20l 5,00 €
0,20l 5,00 €
Rosé, halbtrocken
0,20l 5,50 €
0,20l 5,50 €
Rotwein, halbtrocken
0,20l 5,50 €
0,20l 5,50 €
Rotwein, trocken
0,20l 5,50 €
0,20l 5,50 €

Spirituosen

Brauhausschnaps 33% vol.
2cl 2,60 €

Ein besonderer Genuss mit der feinen Würze edler Kräuter!

2cl 2,60 €
Bierlikör 25% vol.
2cl 3,00€

Ein ausgereifter Likör mit getreidig-malzigen Komponenten und feinherben zarten Hopfennoten.

2cl 3,00€

Heiße Getränke

Tasse Kaffee, Espresso
2,30 €
2,30 €
Cappuccino
2,70 €
2,70 €
Latte Macchiato, Milchkaffee
3,30 €
3,30 €
Tee (Darjeeling, Kamille, Früchte, Pfefferminze, Grüner Tee)
2,40 €
2,40 €

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