Speisekarte
Lassen Sie sich brauhaus-typisch verwöhnen
Kleinigkeiten
1 Paar mit frischer Brezel und süßem Senf
Brauhausbrot
Gebacken aus den ältesten Getreidearten – Einkorn und Emmer. Die Zugabe von Malz & Honig verleiht dem Brot einen einmaligen Geschmack.
Hierzu empfehlen wir Ihnen:
mit Zwiebelringen und Radieschen
Paprika-Frischkäse, Zwiebelmett & Griebenschmalz
serviert auf einer rustikalen Schieferplatte mit hausmacher Blut- und Leberwurst, Sülze, Zwiebelmett, grobem Senf, Butter und Griebenschmalz
Suppen
Terrine 6,95 €
Terrine 6,95 €
Terrine 7,95 €
Terrine 7,95 €
Salate
Unsere Salate servieren wir mit unserem Brauhausbrot
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Granatapfelkernen und Walnüssen, Balsamico- Dressing
mit gebeiztem Lachs im Kräutercrêpe im Hausdressing
mit gegrillter Hähnchenbrust in Mango-Chilidressing
mit Kräuterquark & Salatgarnitur
mit Kräuterquark & Salatgarnitur
mit Kräuterquark & Salatgarnitur
Vegetarisch
mit Paprika-Zucchinigemüse (vegan)
Kalte Küche
mit Remouladensauce und Speckbratkartoffeln
nach „Hausfrauen-Art“ mit Speckbratkartoffeln
Spezialitäten
gebräunter Fleischkäse auf Speckbratkartoffeln mit gebratenen Zwiebeln und Spiegelei
vom Weiderind – nach unserem besonderen Rezept – mit einem Schuß Weißbier verfeinert in einer pikanten Sauce zubereitet, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle und bunten Salat
Kleine Portion 12,15 €
mit Grafschafter Rüben- und Apfelkraut verfeinert. Begleitet wird er vom Apfelrotkohl & Kartoffelknödeln
Kleine Portion 12,15 €
Hauptspeisen
gebr. Blut- & Leberwurst mit Kartoffelpüree & Apfelkompott
mit 180 g bestem Rindfleisch & Kartoffelecken
mit Jalapenos, Bacon, Schmorzwiebeln, Barbecue Sauce, Kartoffelecken
mit Cheddar-Käse, Schmorzwiebeln, Kartoffelecken
mit Champignonsauce, Spätzle und Salat
5 Stück 8,25 €
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
5 Stück 8,25 €
drei Schweinefiletmedaillons mit Champignonsauce, hausgemachten Butterspätzle und kleinem Salätchen
mit Braunbier-Senfsauce, Speckbratkartoffeln und Krautsalat
1 Schnitzel 9,85 €
mit Pommes frites & „lecker Salätchen“
1 Schnitzel 9,85 €
1 Schnitzel 10,85 €
mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und buntem Salat
1 Schnitzel 10,85 €
mit Früchte-Currysauce, Basmati Reis und buntem Salat
auf Paprika-Zuccinigemüse und Kartoffelpüree
auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln & buntem Salat
mit Schnippelbohnen und Kartoffelpüree
mit Kräuterbutter, Speckbratkartoffeln & buntem Salat
Für unsere kleinen Gäste
mit lachenden Kroketten oder Pommes frites und Ketchup
mit lachenden Kroketten oder Pommes frites
mit lachenden Kroketten oder Pommes frites
leerer Kinderteller und der Rest wird bei anderen geräubert
Nachtisch
auch gerne mit 2 Löffeln
in Butterbrösel auf Vanillesauce (Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten)
2 Kugeln Eis mit bunten Smarties
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Brauhausbrot
steirisches Kernöl und Sahnehaube
Apfelrotkohl und Butterspätzle
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Ziegenkäste, Feigensenf, würzige Kartoffelnecken
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
2 Schnitzel 13,85 €
Pommes frites und bunter Salat
2 Schnitzel 13,85 €
dreierlei Weck-Gläschen gefüllt mit Pralinenmousse, Birnenstreusel, Crème brûlée
Aktionsbier
0,40l 4,00 €
Untergäriges, dunkles Starkbier
Geschmack: intensive Malznoten & Röstaromen, dunkle Schokolade und Karamell, dezente Hopfenbittere (Alkohol: 8:0% vol. und Stammwürze: 18,5%)
0,40l 4,00 €
Wein-Empfehlung
0,75l 19,20 €
in großen Eichenholzfässern gereift
Dagernova
0,75l 19,20 €
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Jede Woche neue Gerichte zum günstigen Preis
16.12.2019 – 20.12.2019 (außer Donnerstag der 19.12.2019)
Alle Gerichte täglich von 11.30 Uhr –15.00 Uhr
Brauhausbrot
Lachsstreifen
Ziegenkäse
Sauerkraut und Kartoffelpüree
Rosenkohl und Spätzle
Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Nur solange der Vorrat reicht.
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Tag des Schnitzels
Immer montags für 12,00 € pro Portion
Pommes frites & bunter Salat
Champignonsauce, Pommes frites & bunter Salat
Grüne Pfeffersauce, Pommes frites & bunter Salat
Paprikarahmsauce, Pommes frites & bunter Salat
Gebratene Blutwurst, Apfelmeerrettich, Pommes frites & bunter Salat
Schmorzwiebeln, Spiegelei, Pommes frites & bunter Salat
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Tag des Burgers
Immer mittwochs
Rindfleisch, Barbecuesauce, Jalapenos, Bacon, Schmorzwiebeln & würzige Kartoffelecken
Rindfleisch, gebratenes Ei, Bacon, Schmorzwiebeln & würzige Kartoffelecken
Rindfleisch, Ziegenkäse, Feigensenf & würzige Kartoffelecken
Rindfleisch, Brie-Käse, Preiselbeeren & würzige Kartoffelecken
Rindfleisch, Rösti, Bacon, Schmorzwiebeln, Emmentaler-Käse & würzige Kartoffelecken
Rindfleisch, Cheddar-Käse, Schmorzwiebeln & würzige Kartoffelecken
Alle Burger auch als XL-Portion (doppelt Fleisch) 4,00 € pro Stück
Gerne auch mit Süßkartoffel-Pommes 0,50 € pro Portion
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Unsere Biere
0,40l 3,90€
Geschmack: Feine angenehme Hopfenbittere in Einklang mit einem aromatischen, fein süßlichen Malzkörper. Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9%
0,40l 3,90€
0,40l 3,90€
Geschmack: Hopfenaromatische, moderate Bittere in harmonischem Einklang mit leicht fruchtigen und hefigen Noten. Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9%
0,40l 3,90€
0,40l 3,90€
Geschmack: Feine angenehme Hopfenbittere flankiert von dezenten malzigen Röstaromen. Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9%
0,40l 3,90€
Geschmack: Sehr sanfte, zurückhaltende Hopfenbittere. Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9%
zum Selbstzapfen (nur Helles & Braunbier) 3,00l
Heiße Getränke
Alle unsere Kaffeespezialitäten auch koffeinfrei erhältlich.
Alkoholfrei
Bluna Orange, Bluna Zitrone
0,75l 5,80€
0,75l 5,80€
0,75l 5,80€
0,75l 5,80€
Weine & Sekt
Weißwein
Weißherbst
Rotwein
Sekt
Weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte!
Spirituosen
Kräuterspirituose , exklusiv für das Neuenahrer Brauhaus destilliert!
aus der Eifel - Distillerie P.J. Schütz in Lantershofen. Einzigartig! Ein Elixir aus 42 handverlesenen Heil- und Geschmackskräutern, Blüten und Wurzeln, die aus der Kräuterkunde seit altersher bekannt sind. International prämiert.
Bei uns ist es der bekannt und geschätzte Tresster-Brandwein vom Spätburgunder. Die abgepressten Weinbeeren mit ihren aromatischen Ölen und Estern schenken uns den Trester. Die Lagerung erfolgt traditionsgemäß in alten Eichenholzfässern. Dagernova
Weinhefe ist vom Natur im Traubenmost enthalten. Nach der Gärung setzt sich die Hefe am FAssboden ab. Die Hefe wird vom Wein getrennt. Aus dieser frischen Weinhefe unserer eigenen Ahrtal-Trauben wird nur dieser klare Branntwein destilliert. Dagernova
Im Biergarten servieren wir nur große Getränke.