Essen & Trinken

Traditionell den Gaumen verwöhnen

Speisekarte

Lassen Sie sich brauhaus-typisch verwöhnen

Kleinigkeiten

Ofenfrische Laugenbrezel
1,80 €
1,80 €
Pommes rot/weiß
4,80 €
4,80 €
Würzige Kartoffelecken mit Kräuterschmand
5,20 €
5,20 €
Münchener Weißwürstchen
7,45 €

1 Paar mit frischer Brezel und süßem Senf

7,45 €

Brauhausbrot

Gebacken aus den ältesten Getreidearten – Einkorn und Emmer. Die Zugabe von Malz & Honig verleiht dem Brot einen einmaligen Geschmack.
Hierzu empfehlen wir Ihnen:

Kräuter-Griebenschmalz
4,85 €
4,85 €
Zwiebelmett und Zwiebelringe
6,45 €
6,45 €
Paprika-Frischkäse
8,20 €

mit Zwiebelringen und Radieschen

8,20 €
Aufstrich-Variation
8,20 €

Paprika-Frischkäse, Zwiebelmett & Griebenschmalz

8,20 €
Zusätzliche Portion Brauhausbrot
1,80 €
1,80 €

Suppen

Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben
Tasse: 4,45 €
Tasse: 4,45 €
Herzhafte Gulaschsuppe
Tasse: 5,25 €
Tasse: 5,25 €

Salate

Unsere Salate servieren wir mit unserem Brauhausbrot

Beilagensalat
4,95 €
4,95 €
Vitalsalat
12,85 €

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Granatapfelkernen und Walnüssen, Balsamico- Dressing

12,85 €
Fitnesssalat
12,85 €

mit gebeiztem Lachs im Hausdressing

12,85 €
Braumeisterssalat
12,25 €

mit gegrillter Hähnchenbrust in Mango-Chilidressing

12,25 €
Folienkartoffel
8,75 €

mit Kräuterquark und bunter Salat

8,75 €
Folienkartoffel mit zwei Hähnchenspießen
11,95 €

mit Kräuterquark und bunter Salat

11,95 €

Vegetarisch

Orientalischer Cous Cous
12,25 €

mit Paprika-Zucchinigemüse (vegan)

12,25 €
Spinatknödel in Tomatensauce
12,45 €
geriebener Parmesan und bunter Salat
12,45 €
Gemüsemaultaschen in Tomatensauce
12,45 €

und bunter Salat

12,45 €

Kalte Küche

Pikante hausmacher Sülze
10,45 €

mit Remouladensauce und Speckbratkartoffeln

10,45 €
Zwei zarte holländische Matjesfilets
11,95 €

nach „Hausfrauen-Art“ mit Speckbratkartoffeln

11,95 €

Spezialitäten

„Küferpfanne“
12,50 €

gebräunter Fleischkäse auf Speckbratkartoffeln mit gebratenen Zwiebeln und Spiegelei

12,50 €
Deftiges Hopfenbauerngulasch in der Eisenpfanne
14,95 €

vom Weiderind – nach unserem besonderen Rezept – mit einem Schuß Weißbier verfeinert in einer pikanten Sauce zubereitet, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle und bunten Salat

14,95 €
Sauerbraten vom Rind nach Omas Rezept
Normale Portion 16,45 €
Kleine Portion 12,65 €

mit Grafschafter Rüben- und Apfelkraut verfeinert. Begleitet wird er vom Apfelrotkohl & Kartoffelknödeln

Normale Portion 16,45 €
Kleine Portion 12,65 €

Hauptspeisen

Brauhaus-Currywurst (180g)
9,85 €

mit Pommes frites

9,85 €
Brauhaus Burger
11,65 €

mit 180g bestem Rindfleisch & Kartoffelecken

11,65 €
Chili-Burger
12,45 €

mit Jalapenos, Bacon, Schmorzwiebeln, Barbecue Sauce, Kartoffelecken

12,45 €
Cheese-Burger
12,25 €

mit Cheddar-Käse, Schmorzwiebeln, Kartoffelecken

12,25 €
Zwei Medaillons vom Schweinefilet
13,25 €

mit Champignonsauce, Spätzle und Salat

13,25 €
„Braumeisterpfanne“
17,95 €

drei Schweinefiletmedaillons mit Champignonsauce, hausgemachten Butterspätzle und kleinem Salätchen

17,95 €
Zwei Brauhausfrikadellen
12,20 €

mit Braunbier-Senfsauce, Speckbratkartoffeln und Krautsalat

12,20 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
2 Schnitzel 13,45 €
1 Schnitzel 10,45 €

mit Pommes frites & „lecker Salätchen“

2 Schnitzel 13,45 €
1 Schnitzel 10,45 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
2 Schnitzel 14,45 €
1 Schnitzel 11,45 €

mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und buntem Salat

2 Schnitzel 14,45 €
1 Schnitzel 11,45 €
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
13,95 €

mit Früchte-Currysauce, Basmati Reis und buntem Salat

13,95 €
Argentinisches Rumpsteak
22,50 €

mit Kräuterbutter, Speckbratkartoffeln & buntem Salat

22,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel
4,95 €

mit lachenden Kroketten oder Pommes frites und Ketchup

4,95 €
Fischstäbchen
4,50 €

mit lachenden Kroketten oder Pommes frites

4,50 €
Nürnberger Würstchen
4,80 €

mit lachenden Kroketten oder Pommes frites

4,80 €
"Räuberteller"
0,00 €

leerer Kinderteller und der Rest wird bei anderen geräubert

0,00 €

Nachtisch

auch gerne mit 2 Löffeln

Dreierlei Eiscreme mit Schlagsahne
4,55 €
4,55 €
Warme Marillenknödel
5,95 €

in Butterbrösel auf Vanillesauce (Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten)

5,95 €

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Genießer-Tipp

Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Sahnehaube
6,80 €
6,80 €
Schweinefiletspitzen in Pfefferrahmsauce
15,90 €

Bandnudeln und bunter Salat

15,90 €
Schweineschnitzel „Brauer Art“ mit Schmorzwiebeln,
Bacon
1 Schnitzel 12,45 €
2 Schnitzel 15,45 €

Pommes frites und bunter Salat

1 Schnitzel 12,45 €
2 Schnitzel 15,45 €
„Spezial-Burger“ mit Ziegenkäse und Feigensenf
12,45 €

würzige Kartoffelecken

12,45 €
Gefüllte Rinderroulade mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke
17,80 €

Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

17,80 €
Creme brûlée mit Beeren-Kompott
6,95 €
6,95 €
Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen
6,85 €

Vanilleeis

6,85 €
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
6,80 €

Vanilleeis

6,80 €

Aktionsbier

Schneebock
0,25l für 2,70 €
0,40l für 4,30 €

Untergäriges, dunkles Starkbier
Geschmack: intensive Malznoten & Röstaromen, dunkle Schokolade und Karamell
(Alkohol: 8,0% vol. und Stammwürze: 18,5%)

0,25l für 2,70 €
0,40l für 4,30 €
Bierlikör 25% vol.
2cl  3,00 €
2cl  3,00 €

Wein-Empfehlung

„Gründerwein“ Ahr-Spätburgunder trocken
0,2l 5,50 €

Winzergenossenschaft Mayschoss

0,2l 5,50 €
„Blanc de Noir“ - Ahr Spätburgunder
0,2l 5,50 €

Winzergenossenschaft Mayschoss

0,2l 5,50 €

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Mittagstisch

Jede Woche neue Gerichte zum günstigen Preis

26.10.2020 - 30.10.2020 (außer Donnerstag der 29.10.2020)
Alle Gerichte täglich von 11.30 Uhr – 15.00 Uhr

Wurstsalat mit Essiggurke und roten Zwiebeln
9,25 €

Bratkartoffeln

9,25 €
Gnocchi in Tomatensauce
8,95 €

mit Tofu und Mozzarella gratiniert

8,95 €
hausgemachte Brezelknödel mit Speck
8,95 €

Waldpilzragout und bunter Salat

8,95 €
Sechs Nürnberger Rostbratwürstchen
9,95 €

Sauerkaut und Kartoffelpüree

9,95 €
Hühnerfrikassee in Weißweinsauce
9,95 €

Erbsen und gemischter Reis

9,95 €

Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Nur solange der Vorrat reicht.

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Angebote

Tag des Schnitzels

Immer montags für 12,50 € pro Portion

Schweineschnitzel „Wiener Art“
12,50 €

Pommes frites & bunter Salat

12,50 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
12,50 €

Champignonsauce, Pommes frites & bunter Salat

12,50 €
Schweineschnitzel „Madagaskar“
12,50 €

Grüne Pfeffersauce, Pommes frites & bunter Salat

12,50 €
Schweineschnitzel „Frankreich“
12,50 €

Brie-Käse, Preiselbeeren, Pommes frites & bunter Salat

12,50 €
Schweineschnitzel „Ahrtal“
12,50 €

Gebratene Blutwurst, Apfelmeerrettich, Pommes frites & bunter Salat

12,50 €
Schweineschnitzel „Holzfäller Art“
12,50 €

Schmorzwiebeln, Spiegelei, Pommes frites & bunter Salat

12,50 €
Schweineschnitzel „Hawaii“
12,50 €

Ananas, Schinken, Käse, Pommes frites & bunter Salat

12,50 €

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Tag des Burgers

Immer mittwochs

Ratsherren – Burger
12,45 €

Rindfleisch, gebratenes Ei, Bacon, Schmorzwiebeln & würzige Kartoffelecken

12,45 €
Spezial – Burger
12,45 €

Rindfleisch, Ziegenkäse, Feigensenf & würzige Kartoffelecken

12,45 €
Chicken-Burger
12,45 €

saftiges Hähnchenbrustfilet mit Mango-Chili-Chutney
& würzige Kartoffelecken

12,45 €
Malzmühlen – Burger
12,45 €

Rindfleisch, Brie-Käse, Preiselbeeren & würzige Kartoffelecken

12,45 €
Pulled Pork-Burger
12,65 €

Schweinefleisch, Barbecuesauce, würzige Schmorzwiebeln,
Krautsalat & würzige Kartoffelecken

12,65 €
Bierkutscher – Burger
12,65 €

Rindfleisch, Rösti, Bacon, Schmorzwiebeln, Emmentaler-Käse & würzige Kartoffelecken

12,65 €
Veggie-Burger
12,45 €

mediterranes Gemüsepatty mit Paprika und Zucchini, Pesto
& würzige Kartoffelecken

12,45 €

Alle Burger auch als XL-Portion (doppelt Fleisch) 4,00 € pro Stück
Gerne auch mit Süßkartoffel-Pommes 0,50 € pro Portion

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Getränkekarte

Unsere Biere

Helles (mildes obergäriges Vollbier)
0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €

Geschmack: Feine angenehme Hopfenbittere in Einklang mit einem aromatischen, fein süßlichen Malzkörper. Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9% vol.
Schmeckt besonders gut z.B. zum Braushaus-Burger.

0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €
Naturtrüb (untergäriges naturtrübes hopfenbetontes Vollbier)
0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €

Geschmack: hopfenaromatisch, unterlegt von einem
sanften Malzkörper. Stammwürze: 11,8%, Alkohol: 5,0% vol.
Schmeckt besonders gut z. B. zu gebräuntem Fleischkäse mit Bratkartoffeln. 

0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €
Braunbier (mildes dunkles obergäriges Vollbier)
0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €

Geschmack: Feine angenehme Hopfenbittere flankiert
von dezenten malzigen Röstaromen. Stammwürze: 11,3%,
Alkohol: 4,9% vol.
Schmeckt besonders gut z. B. zu Sauerbraten vom Rind nach Omas Rezept.

0,25l  2,50 €
0,40l  4,00 €
Weizenbier (obergäriges Vollbier)
0,40l  4,00 €

Geschmack: sanfte, zurückhaltende Hopfenbittere mit
fruchtigen Akzenten für einen vollmundigen Geschmack.
Stammwürze: 12,5%, Alkohol: 5,4% vol.
Schmeckt besonders gut z. B. zu Hopfenbauerngulasch vom Rind.

0,40l  4,00 €
Unser Bierturm "das schlanke Fässchen"
29,50€

zum Selbstzapfen (nur Helles & Braunbier) 3,00l

29,50€
Bitburger alkoholfrei 0,33l
3,30 €
3,30 €
Erdinger alkoholfreies Weizenbier 0,50l
4,50 €
4,50 €
Radler alkoholfrei 0,33l
3,30 €
3,30 €

Heiße Getränke

Tasse Kaffee, Espresso
2,30 €
2,30 €
Tee (Darjeeling, Kamille, Früchte, Pfefferminze, Grüner Tee)
2,40 €
2,40 €
Cappuccino
2,70 €
2,70 €
Latte Macchiato, Milchkaffee
3,30 €

Alle unsere Kaffeespezialitäten auch koffeinfrei erhältlich.

3,30 €

Alkoholfrei

Afri Cola, Afri Cola ohne Zucker, Apfelschorle,
Bluna Orange, Bluna Zitrone
0,30l 2,90 €
0,30l 2,90 €
Apolinaris Mineralwasser
0,25l 2,60 €
0,75l 5,90 €
0,25l 2,60 €
0,75l 5,90 €
Vio
0,25l 2,60 €
0,75l 5,90 €
0,25l 2,60 €
0,75l 5,90 €
Orangensaft
0,20l 3,20 €
0,20l 3,20 €
Apfelsaft
0,20l 2,80 €
0,20l 2,80 €
Bitter Lemon
0,20l 2,90 €
0,20l 2,90 €
Kandi Malz
0,33l 3,30 €
0,33l 3,30 €

Weine & Sekt

Weißwein

Riesling, trocken, Weingut Hermes Trittenheim
0,20l 4,90 €
0,20l 4,90 €
Riesling, halbtrocken, Weingut Hermes Trittenheim
0,20l 4,90 €
0,20l 4,90 €

Weißherbst

halbtrocken, Weingut Brogsitter
0,20l 4,90 €
0,20l 4,90 €

Rotwein

Spätburgunder, trocken, Dagernova
0,20l 5,30 €
0,20l 5,30 €
Spätburgunder, halbtrocken, Weingut Brogsitter
0,20l 5,30 €
0,20l 5,30 €

Sekt

Bro-Secco Brogsitters Weingüter, Piccolo
0,20l 6,70 €
0,20l 6,70 €
Neuenahrer Brauhaus "Hausmarke" trocken
0,75l 22,50€
0,75l 22,50€

Weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte!

Spirituosen

Brauhausschnaps 33%
2cl 2,60 €

Kräuterspirituose , exklusiv für das Neuenahrer Brauhaus destilliert!

2cl 2,60 €
Eifelgeist 47%
2cl 3,40 €

aus der Eifel - Distillerie P.J. Schütz in Lantershofen. Einzigartig! Ein Elixir aus 42 handverlesenen Heil- und Geschmackskräutern, Blüten und Wurzeln, die aus der Kräuterkunde seit altersher bekannt sind. International prämiert.

2cl 3,40 €
Ahrtrester 43%
2cl 3,00 €

Bei uns ist es der bekannte und geschätzte Tresster-Brandwein vom Spätburgunder. Die abgepressten Weinbeeren mit ihren aromatischen Ölen und Estern schenken uns den Trester. Die Lagerung erfolgt traditionsgemäß in alten Eichenholzfässern. Dagernova

2cl 3,00 €
Ahrweinhefe 40%
2cl 3,00 €

Weinhefe ist vom Natur im Traubenmost enthalten. Nach der Gärung setzt sich die Hefe am Fassboden ab. Die Hefe wird vom Wein getrennt. Aus dieser frischen Weinhefe unserer eigenen Ahrtal-Trauben wird nur dieser klare Branntwein destilliert. Dagernova

2cl 3,00 €
Birnenbrand 40%
2cl 3,00 €
2cl 3,00 €
Baileys 17%
2cl 3,00 €
2cl 3,00 €
Malteser Aquavit 43%
2cl 3,00 €
2cl 3,00 €
Fernet Branca 42%
2cl 3,00 €
2cl 3,00 €
Wodka Moskovskaya 40%
2cl 3,00 €
2cl 3,00 €
Ramazotti 30%
4cl 4,80 €
4cl 4,80 €

Im Biergarten servieren wir nur große Getränke.

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